握り
フカヒレ1貫
880円
刺身
活アワビ刺身（肝付）
2,500円
香箱ガニ（福井）
2,200円
ヒラメ薄造り
1,430円
毛ガニほぐし身
1,210円
白イカ
1,100円
活車エビ（刺身ｏｒ焼き
990円
アジたたき
770円
珍味
自家製炙りカラスミ（大阪）
温物
松茸の土瓶蒸し（長野）
フカヒレ茶碗し
焼物
うなぎ蒲焼 or 白焼（愛知 一色）
4,620円
黒毛和牛棒葉味噌焼（イチボ）
3,080円
う巻（愛知一色）
1,760円
マグロホホ肉ソテー
1,320円
本マグロカマ身焼き
シマアジ兜
サザエ壺焼き
カレイ塩焼き（ヤナギカレイ）
うなぎ肝焼
660円
煮物
キンキ煮付
金目カブト煮付
1,300円
酢物
うざく（蒲焼と胡瓜 一色鰻）
あんきも酢（北海道 余市
白子酢
真カキ酢（岩手）
揚物
車エビと野菜天ぷら
1,650円
フグ唐揚げ（正才）
白子天ぷら
銀杏素揚げ
クジラ竜田揚げ
白エビ唐揚げ
汁
のり汁
440円
デザート
栗の渋皮煮（笠間
自家くちどけジェラート（ ゆず
350円
