握り・巻
スペシャルトロタク巻
3,850円
うなキュウ巻（鰻＆胡瓜）
2,200円
クジラの尾肉握り(ニタリクジラ
1,500円
ボタンえび二貫(原釜
1,200円
松茸と牛の握り一貫(岩手
フカヒレ握り一貫（気仙沼）
880円
刺身
活アワビ（肝付
2,800円
香箱カニ
2,500円
ヒラメ薄造り
1,430円
シマアジ
1,320円
真鯛
甘エビ5本(北海道
スミイカ
車エビ刺身or焼き
990円
アジたたき
770円
イワシ味噌たたき
珍味
自家製炙りカラスミ(長崎）
梅水晶（サメ軟骨）
440円
温物
松茸と鱧の土瓶蒸し(岩手
フカヒレ茶碗し
焼物
うなぎ蒲焼or白焼（愛知県 一色）
5,500円
松茸ホイル焼き(岩手
4,400円
黒毛和牛朴葉味噌焼き（宮崎牛 イチボ）
3,300円
う巻（愛知一色）
1,980円
シマアジカブト焼き
サザエ壺焼き
太刀魚塩焼き
1,100円
うなぎ肝焼き
煮物
大キンキの煮付け（北海道）
6,600円
真タイカブト煮付け
1,300円
ホンダガレイ煮付け
酢物
うざく（蒲焼と胡瓜 一色鰻）
アンキモ酢
白子酢
真カキ酢
揚物
幻の香茸の天ぷら
1,800円
車エビと野菜の天ぷら
1,650円
特大！新銀杏揚げ(愛知
白子天ぷら
クジラ竜田揚げ
姫アマエビ唐揚げ
大間血合い唐揚げ
自家製さつまあげ
650円
汁
のり汁
手作り水菓子
栗の渋皮煮(笠間
自家製シャーベット(りんごor柿
350円
